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锅巴土豆(
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水开下入切好的土豆块 煮至半熟 捞出控干水分
倒入适量淀粉 搅拌均匀
锅中宽油 5成油温下锅炸 炸至金黄酥脆捞出
碗中加入味精 鸡精 辣椒面 孜然
还有这个臻鲜的红油辣子 搅拌均匀
之后加入折耳根 葱花 最后撒上白芝麻
搅拌均匀即可开吃