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木耳炒鸡蛋(0/4)
木耳泡发后冲洗干净，莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。
碗里打入鸡蛋搅散。锅入油烧热，把鸡蛋液倒入，翻炒至鸡蛋嫩嫩的，炒熟盛出备用。
重新倒油，下蒜瓣炒香，然后加入木耳和莴笋片炒一下，加一点点水和盐稍微再煮一下；
最后将炒好的鸡蛋放入，加入适量蚝油和味精调味，即可熄火。