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居家牛排，优姆斯生鲜餐包一招搞定(5/12)
1️⃣准备食材：将牛排?解冻，蒜头?对半切开，四季豆掐头去尾，洋葱?一半切丝，另一个半切粒备用。
2️⃣煎炒配菜?：中火预热煎锅至 160℃
放入洋葱丝?煎炒 1min，撒上适量黑胡椒、海盐?
中火预热煎锅至 160℃
放入圣女果?、四季豆、蒜头?煎炒 3min。
3️⃣煎牛排?：用厨房纸巾吸干牛排?水分，两面均匀撒上黑胡椒和少许海盐?。
4️⃣煎制牛排?：大火预热煎锅至 230℃，转倒入 20g 用油，待锅冒烟后放入牛排
用夹子夹住牛排?，煎白色脂肪侧面 10-15s 至焦黄
单面煎 1min 至焦黄后撒上少量黑胡椒、海盐翻面，
煎 40s 后放入迷迭香、百里香、蒜头?、白葡萄酒?、黄油?。
5️⃣制作酱汁：烧热煎锅温度至 160℃，小火放入黑胡椒和洋葱粒?炒香
倒入黑椒汁煮沸即可盛出备用。