将肉用搅拌机打碎，然后将甘蔗红糖打碎，然后将切好的葱末混合在一起，加入适量盐和生抽调味；最后加入自家炒的糯米米花，将食材混合均匀，然后搓成一个个米花肉圆子。

将搓好的米花丸子上锅蒸，水开之后蒸半个小时，美味的米花丸子就做好了

吃法: 可以直接吃，也可以穿在汤里吃，或者下到火锅里吃。