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香辣土豆丝 一口下去无比满足(6/6)
土豆切成细丝多用清水漂洗几次，漂干净里面的淀粉
锅内放油，开大火。筷子插一下冒泡，放土豆丝进去油炸。开始会冒大泡，然后等到土豆丝水分煸干颜色变黄就捞起来。
开最小火，干辣椒分成小段放在锅里稍微煸炒。
关火把土豆丝倒进去，放入葱丝和香菜梗，不喜欢吃香菜的，可以把香菜换成辣椒。加入所有的调料。
开大火进行翻锅。调料翻拌均匀了即可出锅，在出锅前撒入白芝麻。
一口下去土豆的酥香，芝麻的香味，调料的香味充满了口腔。