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快手早餐~米酒汤圆(
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准备所有食材
先把汤圆煮出来备用,如果是白色的汤圆就直接煮,不用换水,我这有点掉色所以分两次煮。
锅里加水和米酒,水和米酒1:1的比例就行,水开后煮2分钟打入一个鸡蛋绞散,然后再勾入水淀粉。
盛两个汤圆放在碗底在倒上煮好的米酒就可以开吃了,也可以在米酒块煮好的时候加入枸杞和糖,这个根据自己的口味选择。