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照烧土鸡鸡翅中(5/7)
热锅凉油 放入鸡翅，在油热的时候烹料酒。中火 煎至鸡翅表面金黄 旁边一锅坐好一锅热水
小火放葱姜蒜，放照烧汁，大火爆香
再放生抽、黑胡椒粉
加入一勺刚坐的热水，按个人口味放适量盐、糖、白胡椒粉，小火
小火慢炖
到八成熟加老抽上色，调成大火收汁
关火焖一会，出锅！