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#食来运转，新年干杯#酸菜肥肠(5/16)
食材准备
菜籽油倒入锅中
倒入肥肠，放入干辣椒，生姜和八角
加入鸡精
倒入生抽
倒入老抽，翻炒均匀
倒入蓝带啤酒，没过肥肠
加白糖提鲜
肥肠焖烧入味，大火收汁
锅中倒入少许菜籽油
蒜片放入油锅中爆香
放入酸菜
放入肥肠，翻炒均匀，将汤汁焖烧8分钟
放入青椒圈，翻炒均匀即可出锅装盘
成品
超有味的酸菜肥肠，特别下饭哦