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#食来运转,新年干杯#酸菜肥肠(
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食材准备
菜籽油倒入锅中
倒入肥肠,放入干辣椒,生姜和八角
加入鸡精
倒入生抽
倒入老抽,翻炒均匀
倒入蓝带啤酒,没过肥肠
加白糖提鲜
肥肠焖烧入味,大火收汁
锅中倒入少许菜籽油
蒜片放入油锅中爆香
放入酸菜
放入肥肠,翻炒均匀,将汤汁焖烧8分钟
放入青椒圈,翻炒均匀即可出锅装盘
成品
超有味的酸菜肥肠,特别下饭哦