蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱

简单六步骤： 1、解冻、清洗将扇贝拆开包装放入常温水解冻去除黑色内脏洗净吸干水分备用

2、切配蒜头剁碎，粉丝放入温水浸泡至软化（约10分钟）准备一个小碗，取出鸡蛋蛋清

3、烹饪炒锅中倒入70g食用油，烧至油温230度将热油倒入备用好的蒜蓉，碗中放入4包黑胡椒，1包百味盐，2包海盐搅拌均匀

4、烹饪将扇贝摆汝盘中，铺上适量浸泡好的粉丝、蛋清撒上适量黑胡椒，蒜蓉

5、烹饪封上保鲜膜放入蒸锅，中火蒸（10分钟）即可

6、完成将扇贝取出食用关注我：将每一道菜按比例搭配好食材，让每个热爱美食的烹饪小白都能成为大厨。