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车厘子酱(5/8)
车厘子去蒂洗净。
去完核的车厘子用白糖腌制。
再次加入黄冰糖。
加好白糖和冰糖的车厘子翻拌均匀腌制两个小时。
小火慢慢熬，熬至粘稠。
熬到这种程度就可以了，加入柠檬汁。但是还有颗粒感，喜欢的话可以直接吃，不喜欢的话用搅拌器打一下。
这是我用搅拌器搅完的样子。
完成，正好装了两瓶