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五彩肉丁炒饭，鲜香好吃适合带饭！#本周热榜#(0/14)
我给的食材份量足够2个人吃，建议炒完吃2顿，不然好撑啊！
牛肉块用生抽、淀粉和照烧汁抓匀，腌制15分钟。
菜心切成小丁，小米椒和大蒜切碎
鸡蛋打散加点黑胡椒，
入锅炒碎以后盛出。
锅里不用倒油，小火热锅后倒入牛肉，
慢慢炒到断生盛出备用。 ⚠️ 有点肥的牛肉煸炒时会出油的，保持小火就好了
锅里留油，爆香小米椒和大蒜
闻到香味后倒入菜心，转到中火，炒到菜心叶变软
放入米饭，翻炒个1分钟吧 ⚠️ 米饭最好提前捣碎，在锅里慢慢碾开，这样炒完就容易粘连。
加点生抽和照烧汁炒匀
倒入牛肉和鸡蛋，转大火再翻炒1分钟
⚠️ 如果怕味道不够，出锅前可以再来点海盐黑胡椒调味。
其实，这个炒饭也没有特别要说，就是颜色清爽且味道鲜美，算是简单又好吃的一个营养快手美食吧~