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#本周热榜#♨️春日减脂餐‼️清蒸白蕉海鲈鱼(2/10)
准备好食材
白蕉海鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，只需提前解冻简单清洗干净即可烹饪，鱼身改花刀，背上抹上盐，放入姜片蒜片和1大勺料酒给鱼轻轻按摩
腌制10分钟左右
盘底放入葱段和姜片垫底
取出鱼放入盘中
起锅烧水，放入鱼
水开蒸 6到8分钟
蒸好的鱼倒去汤汁，放上葱辣椒姜丝
起锅烧油，油温烧制7成热，淋到鱼身上激发出香味，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜
一道鲜美的清蒸白蕉海鲈鱼就做好了，鱼肉质鲜香，口感嫩滑