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全麦果干欧包2(7/7)
以上食材(除核桃、提子、黄油外)+波兰种放在一起揉成一个面团,再加入黄油揉成光滑的面团让其醒面,揉面时有点粘,戴上手套。
干面粉扑到盘子里。做好的面包半边在里边翻个滚。
面包分成六等份,两份加入6克巧克力粉揉匀分两份,一份185克,包入8克巧克力吗。另外4个分成182克一个,包入16克的核桃,25克的葡萄干。
每个用刀切成你喜欢的图形,让其醒发两倍大。进入烤箱180°20分钟分。
胖嘟嘟的欧包出锅了,外皮酥酥的,趁热吃里面柔软鲜香好吃。
葡萄干核桃欧包切了几片都抢着吃。
巧克力欧包,入口即化,好吃的配方留下来,喜欢吃的下次再做。