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椒盐虾仁(3/3)
虾的背部开一刀把虾线处理干净，2根葱，酱油，耗油，料酒，黑胡椒，盐拌匀腌制10分钟
2勺淀粉，一个小鸡蛋就可以，搅拌成浆糊。油锅烧热后转小火后。一只只单独虾仁沾浆糊下油锅，基本上就是每一面虾仁2秒钟就翻面
所有虾仁炸了一遍后，油锅大火加热再全部放进去复炸个10来秒就差不多可以出锅了，撒上葱花再加一点胡椒粉就可以了