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小白也能做的下饭菜(皮蛋拌豆腐)(
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内酯豆腐半盒,先用淡盐水焯一下,打成小块。皮蛋2个,切小块。
小葱、芫荽洗净沥干水,切段,放在皮蛋、豆腐上。
蒜1瓣,拍碎;小米辣1个,切碎;花椒粉适量,一起放进碗里,油烧热,炝进去。
加生抽2茶匙、陈醋1茶匙、白砂糖适量、油泼辣子适量,调匀。
倒在皮蛋豆腐上
拌匀
开吃,就这么简单,就这么美味。