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蔓越莓司康(5/8)
1.将除淡奶油、鸡蛋的所有材料称量好混合均匀。
2.加入淡奶油,搅成面絮。
3.带上一次性塑料手套揉成团
4.油纸上撒上低粉, 用擀面杖擀开,整形。
5.大概切成1CM厚,1.5CM长宽的小块,一口一个的大小。
6.取鸡蛋蛋黄,加入少量水,打散。
7.面团块排入空气炸锅中,表面刷上蛋黄液。空气炸锅200° 5min提前预热。
8.烤制190°15min。