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#食来运转，新年干杯#蚂蚁上树步步高｜啤酒肉末拌米粉(11/12)
食材准备好
米粉提前用水泡软
猪肉剁碎，用五花肉更香
葱姜蒜、干辣椒切碎
锅里烧热油，爆香葱姜蒜、干辣椒
放入肉末炒至变色
加入酱油翻炒上色
再倒入啤酒
煮开后加入米粉煮熟
加入少许盐、白糖大火翻炒收汁
出锅前撒葱花即可
陈品图