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#食来运转，新年干杯#大鹏展翅，如意吉祥｜啤酒焖翅根(9/12)
食材准备好
切好姜蒜，胡萝卜和青椒
鸡翅根冷水下锅
倒入少许蓝带啤酒焯水去腥
锅里烧热油，爆香姜蒜、八角
再放入鸡翅根煎制两面金黄
倒入酱油、老抽、蚝油翻炒上色
再倒入蓝带啤酒
加入胡萝卜和冰糖，大火煮开后转小火焖煮约20分钟
最后加入青椒、盐
大火翻炒收汁即可
成品图