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#新年好食，只炼好事#双色椰蓉小方(18/19)
碗内加入玉米淀粉
加入雀巢鹰唛炼奶
加入雀巢多功能淡奶油
加入纯牛奶
搅拌至无淀粉颗粒状态
倒入小奶锅中开小火
边加热边搅拌至糊状
倒入容器中刮平，亮至室温，盖好盖子，放入冰箱冷藏两小时定型
将剩下的奶糊，加入斑斓粉
搅拌至无明显颗粒状态
倒入小奶锅中开小火边加热边搅拌
至粘稠糊状
碗底铺入椰蓉粉
倒入斑斓奶糊刮平降至室温后，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时定型
将定型后的斑斓奶块，倒扣在案板上
切成小块，放入椰蓉中，让其均匀的裹上椰蓉
当定型后的白色奶块，切成小方块
放入椰蓉中，均匀裹上一层椰蓉，装盘即可。
最后上个成品图，双色椰蓉小方完成。感谢收看！