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#新年好食，只炼好事#无水•椰浆鹰嘴豆(10/14)
准备食材
番茄 胡萝卜 香菜改刀
油烧热，翻炒胡萝卜，一直到炒出红油
倒入番茄翻炒
番茄变成番茄汁，我用的草莓番茄，太好吃了
倒入鹰嘴豆
加入咖喱，开始加了一块，，完全化开后觉得味道有点淡，又加了一块儿
这就很有食欲了，有点稠
再加入半盒椰浆
加了椰浆
开小火慢慢煮，咕嘟咕嘟不停冒泡，要不停翻拌，当汤汁收缩，浓度正好时出锅
撒上香菜沫沫和熟白芝麻
这个搭配太OK了，好吃到停不下来
搭配的薄饼，爱啦爱啦