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凉拌白肉(
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猪肉冷水下锅 加入姜片和料酒去腥 水开撇去浮沫 盖盖煮熟
将放凉的五花肉切薄片装盘
把准备好的黄瓜片 芹菜 蒜 加入鸡精 白糖生抽 花椒油
再加入这款万能的拌菜调料臻鲜红油辣子
抓拌均匀 最后点缀香菜 美味即成