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#食来运转，新年干杯#香辣草鱼(13/14)
食材准备
生姜和干辣椒下油锅爆香
倒入草鱼干
放入蒜泥，倒入老抽酱油，翻炒均匀
加入白糖提鲜（草鱼干是咸的，不需加盐）
倒入蓝带啤酒，没过草鱼
大火烧开改中火烧制入味
大火收汁
放入红辣椒碎
草鱼翻炒均匀，焖烧3-5分钟
撒上葱花
草鱼翻炒均匀即可出锅
成品
香辣可口的草鱼，炒鸡下饭哦