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#食来运转，新年干杯#啤酒焖大虾(9/13)
准备好大虾和蓝带啤酒。
大虾剪去虾枪、虾须和虾脚。
开背挑出虾线，冲洗干净放在厨房纸上吸干水分。
葱姜切成丝，线辣椒切成圈。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜丝。
中火翻炒至葱姜丝变成焦黄色。
加入一勺香辣酱翻炒均匀。
下入大虾翻炒至变色。
倒入蓝带啤酒。
加入生抽和蚝油调味，焖炒3分钟左右。
下入辣椒圈翻炒均匀出锅。
摆个盘。
又鲜又好吃！