麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)(
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龙虾尾焯水加入了一点料酒
先加入底料炒香,依次加入青辣椒红辣椒,洋葱等炒香。加入龙虾尾后加点蒜,爆香后加料酒生抽蚝油调味
加水煮熟,也可以加啤酒,煮好加点麻油花椒油等调味,我之前没有加粒炒香所以加的油,也可以和辣椒洋葱一起加入花椒粒和麻椒粒炒香,后期就不用加油了
收汤后加入香菜,香菜特别提味。断生就出锅开吃啦