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#汤圆创意吃法#锅包肉(6/9)
里脊肉切厚片
加盐，料酒，蚝油腌制30分钟
拿地瓜粉挂糊，再加入几滴油
入锅慢炸定型
复炸第二遍
锅底加少许油，加白糖，白醋，番茄酱调个汁
倒入炸好的肉片，快速翻炒几下
撒入胡萝卜和葱段，即可出锅
拿得出手的硬菜。