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#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜(8/8)
咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。
满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用
咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味 油热放咸鱼块煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。
加入一瓶蓝带啤酒去腥提香
再加入白萝卜炖烂。
白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅
香喷喷
鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。