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#食来运转，新年干杯#香酥糖醋黄鱼(5/6)
把黄鱼洗净，切成2厘米的段
放入料酒，盐，胡椒粉，姜丝，蚝油腌制1小时
油温8成，把鱼段裹上一层玉米粉，入锅慢炸双面。
炸好鱼段，拿出来摆盘。
锅底放少许油，加入糖和番茄酱，加点水，调个番茄酱汁味
均匀的淋在鱼身上，撒点芝麻点缀。一盘外酥，肉嫩的糖醋黄鱼就完成了