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#食来运转,新年干杯#香酥糖醋黄鱼(4/6)
把黄鱼洗净,切成2厘米的段
放入料酒,盐,胡椒粉,姜丝,蚝油腌制1小时
油温8成,把鱼段裹上一层玉米粉,入锅慢炸双面。
炸好鱼段,拿出来摆盘。
锅底放少许油,加入糖和番茄酱,加点水,调个番茄酱汁味
均匀的淋在鱼身上,撒点芝麻点缀。一盘外酥,肉嫩的糖醋黄鱼就完成了