低糖版手指饼干(1/8)
蛋清冰箱冷冻一会取出，滴入柠檬汁，加糖打发至硬性发泡。
备用。
加入蛋黄拌匀。
加入低粉翻拌均匀。
装入裱花袋。
挤得好丑！放入预热好的烤箱180度20分钟风机，中途观察上色盖上锡纸）。
放凉。
直接吃根本停不下来，浓郁的蛋香扑鼻。偷偷吃了好多，到时候做提拉米苏要不够啦……