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啤酒青椒鸡+手擀皮带面❗️超赞哦‼️#食来运转，新年干杯#(10/15)
青椒鸡切块，洗净备用。
锅中加入冷水，放入鸡块，倒少许料酒，煮开锅煮去血水，鸡块洗净待用。
锅中倒入油，放入花椒粒，冰糖爆香，放入鸡块翻炒均匀。
放入葱姜蒜爆香，加入盐，酱油、蚝油、料酒、黄豆酱。
加入蓝带小蓝王啤酒。
炖煮10分钟。
放入土豆继续炖煮10分钟。
加入青椒炒1分钟。
即可出锅了。
提前用淡盐水和一个面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
将面团擀成薄片，切成皮带面。
锅中烧开水，下入面条，煮熟。
将面皮过冷水待用。
浇上啤酒鸡，味道赶超大盘鸡。
多浇些浓汤，拌面吃，味道绝了！蓝带小蓝王啤酒喝起来！