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清炒红花草(紫云英)(
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咸猪肉切丝,肥瘦肉分开。冬笋切丝,花草切大段。
开火下肥猪肉煸出油,再下入瘦肉和笋丝翻炒。待变色后,加入花草杆翻炒至变色,再加入花草叶,大火翻炒,周围有时点些水翻炒,尝味 加适量盐调试咸淡,就美美出锅了