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重庆小面(4/5)
锅内倒油 中火放入葱姜蒜爆香
放入肉末 炒三分钟至变色 加入料酒 鸡精 生抽 老抽 半勺 炒一分钟后出锅
碗中放入臻鲜的小面调料 蒜水 水开后放入面条 再次水开即可捞出
放上炒好的肉末 满口香 加入一勺面汤 再搭配青菜摆盘
撒上葱花即可捞出