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Kiri® ins糖果蛋糕(8/9)
牛奶中倒入玉米油,搅拌至乳化,倒入过筛后的低筋面粉、红曲粉,搅拌均匀,加入4颗蛋黄,搅拌均匀后备用
在蛋清中加入适量柠檬汁和糖,打发至抬起有小弯勾
取出部分打发后的蛋清与面糊搅拌均匀,将搅拌均匀的面糊倒回另一部分蛋清中混合均匀
倒入烤盘中,震出气泡,烤箱150度30分钟
蛋黄中加入糖,搅拌均匀后加入玉米淀粉,搅拌均匀一边搅拌一边倒入热牛奶,再倒回锅中中小火搅拌至浓稠状
一边搅拌一边倒入热牛奶,再倒回锅中中小火搅拌至浓稠状
打开Kiri®奶油芝士并切出一块,奶油芝士中加入糖,搅拌均匀,将奶油芝士加入卡仕达酱中搅拌均匀备用
把烤好的蛋糕切成相同大小的长方形,在上面挤上奶油芝士卡仕达酱
再盖上一片蛋糕后继续挤上一层奶油芝士卡仕达酱,简单装饰后即可~~