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孜然洋葱牛肉(3/4)
牛肉切片，泡去血水，调入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后放食用油封住水分； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至变色后盛出备用；
放入姜蒜、洋葱炒香后，放入辣椒面炒出红油；
放入牛肉、青红辣椒翻炒；
调入生抽、老抽、孜然烧烤料、盐翻炒均匀即可～