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川香麻辣烤羊肉(2/7)
羊肉洗净沥水后切小块备用
挤入豪吉麻辣川香汁
抓拌均匀，腌渍半天
烤盘铺上锡纸，倒入腌渍好的羊肉（锡纸要大些）
将羊肉包起来。烤箱上下火210℃预热十分钟，中层烘烤45分钟
打开锡纸再烤15分钟收汁，注意观察不能太干
OK！撒上熟的白芝麻。羊肉色泽红亮，滋滋冒油，外层酥而不腻，内里鲜嫩爆汁，麻辣鲜香，让人欲罢不能！厨友们一定要试试噢！