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川香麻辣烤羊肉(
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羊肉洗净沥水后切小块备用
挤入豪吉麻辣川香汁
抓拌均匀,腌渍半天
烤盘铺上锡纸,倒入腌渍好的羊肉(锡纸要大些)
将羊肉包起来。烤箱上下火210℃预热十分钟,中层烘烤45分钟
打开锡纸再烤15分钟收汁,注意观察不能太干
OK!撒上熟的白芝麻。羊肉色泽红亮,滋滋冒油,外层酥而不腻,内里鲜嫩爆汁,麻辣鲜香,让人欲罢不能!厨友们一定要试试噢!