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#龙年好运来 乐享豪吉味#蒜蓉粉丝生蚝煲(
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粉丝先用热水泡个十来分钟软化
粉丝放砂锅里用剪刀剪成小段,挖一大勺自己做的蒜蓉酱和粉丝捞均匀(蒜蓉酱做法在上一篇菜谱),可以再加一点盐或者蚝油调咸淡
生蚝去壳取肉,摆放在粉丝上,再铺上厚厚一层金银蒜蓉酱,可以再撒一点鸡精,盖上盖子中小火焗几分钟就好啦,
出锅上菜前可以撒一点葱花香菜末,能吃辣的可以放一些辣椒圈。