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大餐后的健康减脂菜-清炒荷兰豆(3/7)
撕去筋洗好的荷兰豆
水中加盐，煮开
加入荷兰豆，焯水。蔬菜焯水时加盐能让蔬菜保持翠绿的色面。豆角类的蔬菜一定要炒熟
焯熟的荷兰豆过冷水可以保持口感爽脆
热锅冷油
下荷兰豆，加入少量盐。这道菜主要吃荷兰豆的清淡的口味，所以可以少加点盐。
出锅。