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#家乡年味 鲜才够味#土鸡山药汤(9/9)
先来个成品图
食材准备
土鸡洗净切块,放锅里焯水,水里放适量生姜几粒花椒,一大勺太太乐宴会料酒,煮开后略煮几分钟,然后捞出用温水洗净
放入砂锅,锅里放适量生姜,一大勺太太乐宴会料酒,一段大葱,适量的水没过食材
盖锅盖,大火烧开后小火焖半小时以上
山药去皮切块用适量的水泡起来,几粒红枣洗净
鸡汤炖了不到一小时,感觉鸡肉熟透,放山药,红枣,继续大火烧开后小火焖半小时
放适量盐调味,然后放一点太太乐鸡精提鲜,出锅啦!
非常鲜美的土鸡炖山药!