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#家乡年味 鲜才够味#土鸡山药汤(9/9)
先来个成品图
食材准备
土鸡洗净切块，放锅里焯水，水里放适量生姜几粒花椒，一大勺太太乐宴会料酒，煮开后略煮几分钟，然后捞出用温水洗净
放入砂锅，锅里放适量生姜，一大勺太太乐宴会料酒，一段大葱，适量的水没过食材
盖锅盖，大火烧开后小火焖半小时以上
山药去皮切块用适量的水泡起来，几粒红枣洗净
鸡汤炖了不到一小时，感觉鸡肉熟透，放山药，红枣，继续大火烧开后小火焖半小时
放适量盐调味，然后放一点太太乐鸡精提鲜，出锅啦！
非常鲜美的土鸡炖山药！