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#快速GET丰盛春节家宴#其貌不扬但巨美味的黑糖燕麦可可曲奇(5/8)
干磨杯里加入30g黑糖、30g白砂糖搅拌成粉末。
加入100g常温软化的黄油,用刮刀拌得没有干粉。
用电动打蛋器将其打发。(一定要先用刮刀刮的得没有干粉,如果直接上打蛋器会打的粉末四溅的。)
加入20g鸡蛋蛋清再次打发。
筛入10g可可粉和110g低筋面粉刮拌均匀。
加入80g即食燕麦片翻拌均匀。
戴上手套,将面团搓成30g左右的小球再压扁。
放入预热好的烤箱180℃烤25分钟即可。