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包菜炒鸡蛋(2/5)
现在包菜几毛钱一个，小包菜的话就切一个就可以了，大的话就先用半个就够吃了。包菜切丝备用，如果吃辣椒的话，可以切2个小米辣,干辣椒也可以，要剪成一小段一小段的。我家人不吃辣椒，所以没有在图片上展示出来。
用自家的4个笨鸡蛋，油热炒熟装盘备用。
锅底留油下香葱蒜爆香
放入包菜，胡萝卜用最大的火翻炒至断生
倒入鸡蛋加盐，鸡精，生抽，蚝油翻炒均可以出锅了。