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#家乡年味 鲜才够味#香炒莴笋干(8/10)
先来个成品图
食材准备，一把莴笋干提前用冷水泡发，中间可以多清洗几次
泡发好的莴笋干洗净切条，挤干，大蒜切片
热锅，放一大勺菜籽油
油热，放大蒜片，快速煸炒出香味
放莴笋干，快速煸炒
放适量太太乐鲍汁蚝油
一点太太乐原味鲜减盐生抽
快速煸炒均匀，喜欢辣的可以放一点小米辣，我放了一勺辣椒碎，快速煸炒均匀，出锅！
感觉比榨菜丝还好吃呀！咬上去呱啦呱啦的！