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#寻味外婆乡，香聚中国年#京酱肉丝(10/16)
食材准备好。
肉切条状。
加入淀粉、十三香粉和一勺酱油。
反复抓拌均匀，静置20分钟。
菠菜清洗干净焯水切段。
豆皮放到沸水中煮1分钟。
凤梨萝卜切丝和菠菜段一起用豆皮卷起来。
斜切小段，码入盘中。
起油锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
放入蒜碎炒出香味。
放入肉丝翻炒变色。
放入甜面酱。
淋入酱油提味，翻炒均匀。
放入葱碎增香。
翻炒均匀，出锅。
装盘上桌即食。