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#寻味外婆乡，香聚中国年#酸菜大肉馅饺子(2/15)
准备好猪肉馅。
大葱生姜剁成碎末，和肉馅放在一起，放上十三香。
炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
将热油泼在十三香上面激出香味，肉馅搅拌均匀。
放味极鲜酱油和蚝油。
搅拌均匀备用。
酸菜剁碎。
剁碎的酸菜挤干水分放在肉馅里面搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，放盐和鸡精搅拌均匀。
最后加入香油搅拌均匀，酸菜大肉饺子馅完成。
准备好饺子皮，包成自己喜欢的样子。
饺子煮熟。
盛出装盘。
直接吃就很好吃。
也可以根据自己喜好调个蘸汁蘸着吃。