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#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣虾(12/15)
鲜虾去虾须虾枪，开背去虾线洗净沥干水分
沥干水分的虾加入小半勺盐
1汤匙料酒
1汤匙生抽
1汤匙地瓜粉
拌匀腌制10-15分钟左右
腌制虾的时间将姜切丝，蒜切末，蒜白切小段，蒜绿切段备用
起锅热油，油烧至微微冒烟
下入腌制好的鲜虾一面煎熟
再翻面煎至8成熟
下入料头炒香
根据自己的口味加入豪吉麻辣川香汁，炒香
下入小半碗水，盖盖子将虾焖熟
最后下入蒜绿拌匀即可出锅
微微辣适合家里孩子的口味！下饭绝绝子