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啤酒烧排骨(4/10)
将红烧料汁倒入碗中
葱姜切片
将排骨洗净，锅中加入适量清水加入排骨大火煮开，加入适量料酒去腥，撇去浮沫，煮3分钟
焯好捞出控水备用
锅中放油倒入排骨扁炒微焦
加入葱姜翻炒
倒入红烧料汁翻炒均匀
加入200ml蓝带啤酒，再加适量清水摸过食材
大火煮开转小火煮60分钟左右，时间到大火收汁，盛出装盘
开始享用吧