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炸鸡店同款！ 酥脆爆汁的脆皮炸鸡！(3/5)
1、鸡翅根洗净，翅根洗净沥干放蒜末、适量盐1勺胡椒粉+1勺料酒+1勺蚝油抓均冷藏半小时
2 、放入面粉、鸡蛋抓均挂糊。
3、面粉和玉米淀粉1：1比例 再加面包糠适量拌均
4 、翅根蘸上配好比例的面粉
5、锅中倒油，油热下锅，先炸至表面上色，捞出捞出沥油即可~