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#食来运转,新年干杯#爆炒鳝丝(
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鳝丝请卖家烫好,回家清洗干净,放点蓝带啤酒抓匀,这样的鳝丝不腥,还能增香
锅里放适量油,放蒜末葱末炒香
放鳝丝炒香,炒去水汽,出锅备用
锅里放油,放洋葱丝炒断生,放鳝丝煸炒,放生抽,盐,糖,放辣椒翻炒
出锅